Un aceite virgen extra de Mendoza elegido entre los mejores del mundo en Japón
En la edición 2023 del prestigioso concurso Olive Japan 2023, el aceite Arauco de Famialia Zuccardi fue nuevamente seleccionado como The Best of Show.
Se conocieron los resultados de Olive Japan 2023, el concurso de aceites de oliva virgen extra más prestigioso internacionalmente y cuyo jurado está compuesto por expertos catadores a nivel global. Tal como ocurrió en la edición 2022, la nueva cosecha de la variedad Arauco de Familia Zuccardi se destacó por sobre más de 700 muestras provenientes de 24 países y volvió a integrar el selecto grupo Premier Medal Winners The Best, Of Show. Fue el único ejemplar de los ocho premiados de un país no europeo. Además, Familia Zuccardi Coratina 2023, una vez más y por cuarto año consecutivo es reconocida con la Medalla de Oro.
El certamen Olive Japan, organizado por la Asociación de Sommeliers de Aceite de Oliva de Japón, es considerado de los más exigentes a nivel mundial por su rigurosidad técnica, ya que evalúa las muestras para ser admitidas como aceites virgen extra. Esa condición determina la gran calidad de los aceites competidores, que serán juzgados por un panel de 17 expertos catadores certificados e independientes de reconocimiento mundial encargados de otorgar las medallas en sus diversas categorías.
Japón incorporó el aceite de oliva virgen extra como un alimento apreciado tanto por su calidad como por su sabor único y por los grandes beneficios para la salud que implica su consumo. En la actualidad, Japón es el cuarto importador de la categoría a nivel mundial tras EEUU, la Unión Europea y Brasil. En los últimos 10 años ha duplicado el volúmen de importaciones, cuyo 94% provenie de España e Italia.
Tal como ocurrió en la edición 2022 y dado la trascendencia de esta distinción, altos funcionarios de la Embajada Argentina en Japón fueron los encargados de recibir el premio en representación de Familia Zuccardi tal como lo indica la comunicación oficial de Cancillería Argentina del día 8 del corriente.
Familia Zuccardi Aceites Varietales cosecha 2023, estará prontamente disponible en el mercado local en sus presentaciones de botella 500 ml y 250 ml luciendo las variedades Arauco y Coratina las correspondientes medallas obtenidas en esta premiación.
